신성동 분위기 좋은 카페 Ride The Coffee !!!!!!!

하이핼로~~

 

여러분들~ㅋㅋ 안녕하세요~

저는 오늘도 어김없이 점심먹고 후식으로

분위기 좋은 카페를 찾아갔답니다^^

 

Ride The Coffee !!!!

라는 카페에요^^

 

 

이건 메뉴판 입니다!

 

여기는 더치카페가 유명하다고 하더라구요~?

 

 

그래서 먹어본 더치커피~

 

더치커피란~

 

뜨거운 물이 아니라 찬물 또는 상온의 물을 이용하여

장시간에 걸쳐 우려낸 커피레요~

Cold brew coffee~ 라고도 불린데요~

 

커피가 한 방울씩 떨어지는 모습을 형상화 하여

커피의 눈물이라고도 불린다고 하네요~?

 

추출 방식에 따라 3~4시간 에서 8~12시간 정도 

오려내어 원액을 추출하므로

일반 커피보다 오랜시간과 정성이 필요하다고 합니다

 

이제 날씨가 더워지니까

뜨거운 커피보다는!

시원한 더치커피 한잔씩 어떨까요~?